Mondongo Venezolano: Un Clásico Delicioso
El mondongo venezolano es un plato tradicional que se destaca por su sabores intensos y únicos. Se elabora con tripas de res, condimentadas con una mezcla mondongo venezolano andino de especias y hierbas frescas, hervidas hasta obtener una textura suave y rica. Como platillo tradicional en Venezuela, en ocasiones como un plato principal. Luego